器具洗浄機

GS 630

コンパクトで強力、直感的な操作世界でも数少ないコンパクトな器具洗浄機です。コンパクトでも、超強力です。

頑固な汚れにコンパクトなモデル

小さなキッチンでも、狭いカウンターでも、スペースの限られた環境でも洗浄スペースがないような場所には、選択肢としてウィンターハルターのGS 630があります。世界でも数少ないコンパクトな器具洗浄機です。スペースをとらず、アンダーカウンタータイプとしても設置することができます。簡単に使えてさっと洗浄できるので、経済的かつ効率的です。ベーカリー、精肉店、ケータリング業態、チェーンレストランでも、汚れにかかわらず力を発揮する強い水圧により、頑固な汚れもさっと落とし、器具を衛生的に洗浄します。どんな状況にも対応いたします。ベーキングシート、GNコンテナ、欧州規格コンテナ、トレイとフィルター食器、グラス、そしてカトラリーまでGS 630は充実の洗浄結果を保証します。

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自信をもってウィンターハルターをお選びください。弊社のエキスパートに、お客様にGS630が最適なソリューションになるかご相談ください。お電話かメールにてご連絡ください。

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製品のメリット

最高の洗浄結果

非常に効率的な食器洗浄機としてスイング洗浄ノズルを搭載し、GS 630は一流の洗浄結果を保証します。洗浄物の汚れが酷い場合でもしっかりと落とします。

高品質

優れた素材、丁寧な仕上がりを提供するGS 630はウィンターハルターの高い品質基準を満たしています。確実な信頼性と耐久性を誇ります。

簡単な操作

ワンボタンで簡単スタート。説明不要のわかりやすいカラーコーディング、温度とタンク水位の表示、これらを備えたGS 630の操作は簡単安全です。

衛生面の安全性

4段階のフィルターシステム設定温度の監視、セルフクリーニングプログラムを搭載し、簡単な操作でクリーニングできるGS 630は衛生的な安全を最大限発揮します。

製品の特徴

寸法

高さ 820 mm、幅 870 mm。奥行 600 mm、GS 630モデルは世界でも限られたコンパクトな器具洗浄機です。そして、コンパクトなアンダーカウンタータイプもあります。より詳細なテクニカルデータは、 GS 630リーフレットをご覧ください。

ボタン一つの操作

簡単、便利で安全なウィンターハルターの食器洗浄運転は、GS 630の場合、わかりやすいカラーコーディングを取り入れた、説明不要のわかりやすい単一ボタン操作が可能にしています。非常に便利で、特にスタッフが定期的に変わる職場環境であれば、メリットは大きいことでしょう。

洗浄水フィルターシステム

洗浄水がきれいであれば、洗浄結果はいっそうよくなります。GS 630シリーズには効率の良いフィルターシステムが搭載されているからです。大きな汚れの粒子は、着脱可能なストレーナーで、そしてメディアマットがコーヒー豆を挽いた粉のようなさらに細かい粒子をフィルターで取り除きます。ポンプインレットフィルターが洗浄ポンプの機械的ダメージから保護します。その結果、洗浄用水は常にきれいな状態で使用できるのです。

セルフクリーニングプログラム

一日の作業の終わりに、GS 630シリーズは洗浄機が何年も使い続けられるようにセルフクリーニングプログラムを実施します。洗浄機内部のクリーニングはボタンをタッチすれば開始できます。排水ポンプが洗浄機に残る排水を送り出し、水の溜まりや臭いを防ぎます。

スイング式洗浄ノズル

技術に疑問を投げかけ、ウィンターハルターは広範囲に洗浄水があたるような洗浄システムを開発しています。スイング式洗浄ノズルならこれが可能です。上下に一つずつ搭載しています。ハイパワーの内蔵型ウォッシュジェットと連携し、頑固な汚れにも最高の洗浄効果を発揮します。

冷水予備洗浄

たんぱく質やでんぷんと奮闘したことのある方はご存知だと思いますが、加熱によるこびりつきなどを取り除くためには冷水での予備洗浄は非常に重要です。そのため、GS 630シリーズは、オプションとして冷水予備洗浄の機能がついています。汚れに冷水をかけてから、洗浄サイクルを開始します。これにより、きれいで衛生的な洗浄をおこなうことができ、前洗いにかかる負担を減らせます。

温度スイッチ

GS 630は温度スイッチをオプションで取り付けられすすぎ温度を簡単に変更することができます。器具や食器の洗浄には85 °C、グラスには65 °Cに変更します。

サーモストップ

すすぎは完璧で衛生的な洗浄結果には必要不可欠です。ですが、それもすすぎの温度が適切でなければ叶いません。GS 630は、サーモストップによりボイラーの温度が85 °Cに達するまですすぎのプロセスを開始しないようになっています。

水流からの保護

GS 630は標準リアカバーで防水保護等級IPX5に準じた水流からの保護に対する仕様を満たし、水の侵入から機械を保護します。同時に、カバーが洗浄機の外側を安全かつ清潔に保ちます。

洗剤供給装置

パワフルな2つの供給装置。標準で取り付けられているリンス剤供給装置に加えて、GS 630シリーズはオプションとして内蔵洗剤供給装置を利用することもできます。洗剤供給装置は洗浄機に内蔵されており、スペースを節約しつつ正確な洗浄の供給により、最高の洗浄結果を保証します。

警告信号

何でも用心しすぎるくらいが良いもので、GS 630シリーズは警告信号機能も搭載しています。洗剤やリンス剤容器が空になると、警告信号が鳴り、スタッフが気付けるようになっています。

温度表示

タンクとボイラーの温度をGS 630の操作パネルに表示して、重要な情報を見逃しません。これにより、素早く簡単に温度をモニタリングできます。衛生と同様、最大限の安全に配慮しています。

消泡剤供給装置

GS 630では、すべてを制御可能です。洗浄機内でたんぱく質により発生し、洗浄結果に悪影響を及ぼす泡の形成を含みます。供給装置をオプションで取り付ければ、消泡作用を洗浄水に加えられます。完全自動で、安定した洗浄結果を保証します。

架台

GS 630モデルをカウンターに設置するのではなく、適切な高さでの作業をご要望ですか。洗浄ラックや洗剤、リンス剤の容器を洗浄機の下に収納したいとお考えですか。こうしたオプションを検討し、ご要望にお応えしてGS 630向けの架台を特別に開発いたしました。オープン式、密閉式、各種高さ対応、ドロワーあり・なしを選べ、そして快適な作業性と場所を取らない省スペース性。